4 、特色排骨洗净斩件备用 。惹味糖适量、菜葱葱头适量、油煎加入蚝油 ，夏日下酒香蚝要加油入 。特色盖上锅盖 ，惹味
菜葱排骨煎出油后，油煎排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝3 、特色不入油放入排骨大火快煎。惹味加入葱头丝炒香 。菜葱
8 、油煎
5 、
材料 ：排骨750克 、烧热锅 ，准备好材料 。蚝油已经够咸味了 ，出油太少 ，
2 、油适量
做法 ：
1 、不用再另放盐 。
6 、如果是偏瘦的排骨，
7 、
10 、焖至汁稍干即可关火。炒均后 。加入水大火烧开 。生葱头切丝备用 。装碟即可食用 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
9 、放白糖炒糖色 。